photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Béthune, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière en Collectivité motivé(e) et dynamique pour rejoindre l'équipe et participer à la préparation des repas dans un EPHAD ! Vous serez chargé(e) de : Préparer et cuire les repas en respectant les recettes et les exigences nutritionnelles. Assurer l'organisation du travail en cuisine, en gérant la production et le respect des délais de service. Veiller à la qualité des repas servis (goût, présentation, et respect des régimes alimentaires spéciaux). Contrôler la conservation et le stockage des produits alimentaires selon les normes d'hygiène et de sécurité. Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe de cuisine et participer à la gestion des stocks de produits. Le cuisinier sera accompagné d'un EDR ( employé de restauration ). EHPAD le cycle de travail se fera en petite semaine (30h) Mardi mercredi et jeudi de 7H à 19H et en grande semaine (40h) le lundi vendredi samedi et dimanche. COUPURE 2H dans la journée. PRIME DE SERVICE MINIMUM + PRIME D'ACTIVITE CONTINUE Une expérience réussie en cuisine collective ou dans un poste similaire. Connaissance des normes d'hygiène et de[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Jean-de-Luz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de : D'assister le cuisinier à la préparation des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents Réceptionner les livraisons Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire) Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents Nous recrutons un commis de cuisine(ère) H/F pour un remplacement de congé annuel du 03 octobre au 17 octobre. Vous travaillez du lundi au vendredi en demi journée de 14h30 à 19h30 et un lundi de 12h30 à 19h30.

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Attaché commercial / Attachée commerciale

Emploi Equipement industriel

Drulingen, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous sommes un groupe de sociétés situé en Alsace, spécialisé dans la distribution de cuisines (Cuisines d'Allemagne) et la fabrication de meubles sur mesure auprès de professionnels (B&F Productions / IN-IPSO). Nous recherchons, pour nos marques ROTPUNKT KUECHEN et IN-IPSO un(e) : ATTACHE-COMMERCIAL ITINERANT B TO B (H/F) Poste Rattaché au Directeur commercial et en collaboration avec le service Administration des ventes, vous aurez la charge du suivi du portefeuille clients de votre secteur et du développement de celui-ci. A ce titre vos missions seront : - Développer le Chiffre d'Affaires du secteur - Contribuer au développement de l'enseigne Intérieurs Privés en transmettant les coordonnées de contacts à la direction du Réseau - Suivre le portefeuille clients du secteur - Prospecter de nouveaux clients - Analyser, identifier les besoins des clients et vendre les solutions adaptées - Promouvoir les programmes de vente et de services dans le respect de la politique commerciale définie - Apporter les conseils techniques - Former les clients à nos gammes (démonstration, initiation à la pratique des marques vendues par Cuisines d'Allemagne : qui sont actuellement Rotpunkt,[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Chargey-lès-Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) aide cuisinière et aide ménagère motivé(e) pour intégrer notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, Vos missions principales seront les suivantes : Aide à la préparation des repas en fonction des besoins Livraison des repas; Service des repas aux élèves Entretien des locaux Profil recherché : Une première expérience en cuisine serait un atout, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont accepté(e)s ; Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes précises ; Rigueur, organisation et rapidité d'exécution ; Sens de l'hygiène et du respect des normes sanitaires. permis B en cours de validité requis pour la livraison des repas Conditions : Contrat à durée déterminée 4 mois du 08 septembre au 19 décembre Poste à temps partiel annualisé (28h par semaine) Repos le mercredi et le weekend.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***** SAISON HIVER 2025-2026 ***** Poste logé, nourri A pourvoir début décembre 2025 Au sein de notre Hôtel 5* et pour notre restaurant cuisine traditionnelle haut de gamme et rôtisserie "La Luge", vous assurez un travail de qualité afin de satisfaire notre clientèle. Vous assurez la mise en place ; Participer à la confection des plats et du dressage selon les recettes du Chef ; Maîtriser les techniques de cuisson ; Maîtriser les techniques de découpe et de préparation ; Participer à l'envoi des plats dans les temps ; Nettoyer et ranger votre poste et participer à la bonne tenue et l'hygiène de la cuisine.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lillebonne, 76, Seine-Maritime, Normandie

- Dans le respect des règles sanitaires, le cuisinier participe à la production des repas dans le cadre des objectifs régionaux et en assure la déclinaison, conformément aux arbitrages de l'autorité fonctionnelle et/ou hiérarchique. - Il participe à la remise en état des locaux et matériels. - Il assure la distribution des repas. - Il participe au bon fonctionnement de la cuisine dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène (respect des procédures et autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire, entretien quotidien des matériels de cuisine et des locaux).

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bouin, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein de l'EHPAD La Reynerie, nous recherchons un commis de cuisine. Remplacement d'un agent en arrêt maladie CDD 2 mois Horaire de 10h30 à 18h30 Travail 7h30 avec RTT Compétence du poste : - Préparer, compter, allotir et mettre en chariot les repas pour la livraison dans les unités de soins. - Connaître les diverses déclinaisons liées à l'état de santé des personnes accueillies, régimes, textures modifiées. - Respecter les normes d'hygiène. - S'assurer des températures de cuisson et de refroidissement en cellule selon les normes en vigueur. - Contrôler le goût, la qualité des différents produits. - Veiller et participer à l'hygiène des locaux. - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine. - Participer à l'entraide au sein de l'équipe. - Participer à la plonge Batterie. Savoir faire - Préparer les desserts et plateaux fromages. - Préparer les mixés chauds et Froids. - Remettre les plats du soir à température. - Conduire un véhicule léger électrique. Savoir-être professionnels - Faire preuve d'autonomie. - Organiser son travail. - Travailler en équipe.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Vouneuil-sur-Vienne, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'aide de restauration participe, sous la responsabilité du chef(fe) d'établissement et/ou par délégation, de l'adjoint gestionnaire, aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Contrat de travail du "dès que possible" au 17 octobre 2025 Missions : - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets (préparation des légumes, entrées, desserts ) - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. - Participer à la réalisation des cuissons rapides. - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, etc.) - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire. - Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité. - Repérer les dysfonctionnements[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Neuville-de-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'aide de restauration participe, sous la responsabilité du chef(fe) d'établissement et/ou par délégation, de l'adjoint gestionnaire, aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Contrat de travail du "dès que possible" au 19 septembre 2025 Missions : - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets (préparation des légumes, entrées, desserts ) - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. - Participer à la réalisation des cuissons rapides. - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, etc.) - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire. - Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité. - Repérer les dysfonctionnements[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Vieux-Habitants, 97, Guadeloupe, -1

Missions principales Participer à la préparation et à la mise en place des ingrédients nécessaires au service. Réaliser les tâches de base en cuisine (épluchage, taillage, préparations préliminaires). Aider à la confection des plats sous la supervision du Chef et du Second. Contribuer au dressage et à l'envoi des assiettes pendant le service. Maintenir la propreté du poste de travail et respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Collaborer avec l'ensemble de la brigade dans un esprit d'équipe. Profil recherché Première expérience en cuisine appréciée, mais débutants motivés acceptés. Envie d'apprendre et de s'investir dans un projet en développement. Rigueur, ponctualité et dynamisme. Goût pour le travail en équipe et sens de l'organisation. Motivation pour évoluer dans le métier et monter en compétences.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Vieux-Habitants, 97, Guadeloupe, -1

Missions principales Assister le Chef de cuisine dans l'élaboration et la réalisation des plats. Participer activement à la mise en place de la brigade et à la formation des nouveaux collaborateurs. Encadrer et coordonner le travail des équipes en l'absence du Chef. Garantir la qualité et la régularité des préparations. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la gestion des stocks, aux inventaires et au suivi des commandes. Contribuer à l'esprit d'équipe et à la motivation de la brigade. Profil recherché Expérience réussie en tant que Second de cuisine ou Chef de partie confirmé dans un établissement de qualité. Bonnes compétences techniques et goût pour le travail bien fait. Esprit d'équipe, sens de l'organisation et rigueur. Capacité à encadrer une équipe et à prendre des responsabilités. Envie de s'investir dans un projet jeune, où il reste encore beaucoup à bâtir.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Vieux-Habitants, 97, Guadeloupe, -1

Missions principales Élaborer et faire évoluer la carte en cohérence avec le concept du restaurant et les attentes de la clientèle. Constituer, former et diriger la brigade (second, chefs de partie, commis, plongeurs). Superviser la production culinaire, garantir la régularité et la qualité des plats. Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les approvisionnements, les stocks et la relation avec les fournisseurs. Optimiser les coûts tout en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits. Fédérer l'équipe et instaurer une dynamique de travail positive et motivante. Collaborer avec la direction et l'équipe de salle pour offrir une expérience client irréprochable. Profil recherché Expérience confirmée en tant que Chef ou Second de cuisine dans un établissement de qualité. Compétences solides en management et capacité à bâtir une équipe performante. Créativité et sensibilité culinaire affirmées, avec une attention particulière aux produits frais et de saison. Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'initiative. Leadership naturel et goût pour les défis, notamment celui de construire une brigade et consolider[...]

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 17/10/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 17/10/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Visite de la ferme Degert : Canards

Visite de la ferme Degert : Canards

Repas - Dégustation

Clermont 40180

Le 16/09/2025

Venez visiter notre exploitation agricole culture maïs et tournesol, élevage de canards mulards et gavage traditionnel au maïs grains entier non OGM. Transformation et ventes directes des produits issus de l’exploitation : foie gras, plats cuisinés, rillettes, magrets et produits frais. Vous pourrez également découvrir les produits d’agriculteurs et viticulteurs d’autres régions de France.

photo Visite de la ferme Degert : Canards

Visite de la ferme Degert : Canards

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Clermont 40180

Le 16/09/2025

Venez visiter notre exploitation agricole culture maïs et tournesol, élevage de canards mulards et gavage traditionnel au maïs grains entier non OGM. Transformation et ventes directes des produits issus de l’exploitation : foie gras, plats cuisinés, rillettes, magrets et produits frais. Vous pourrez également découvrir les produits d’agriculteurs et viticulteurs d’autres régions de France.

photo Vignobles en scène - atelier cuisine & vins à la Maison des Vins

Vignobles en scène - atelier cuisine & vins à la Maison des Vins

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Saumur 49400

Le 17/10/2025

Venez cuisiner des bouchées saines et savoureuses à bas de produits locaux, puis dégustez différents vins à l'aveugle pour trouver le meilleur accord ! Un moment convivial mêlant cuisine, dégustation, quizz et découverte viticole. Rendez-vous vendredi 17 octobre 2025 à 17h30 à la Maison des Vins de Saumur ! PRECISIONS HORAIRES : Vendredi 17 octobre 2025 de 17h30 à 20h30.

photo Saison Culturelle CMC : Blanche - Cie Hecho En Casa

Saison Culturelle CMC : Blanche - Cie Hecho En Casa

Vie locale, Spectacle

Moréac 56500

Le 03/10/2025

Théâtre. Aujourd’hui, Blanche a 98 ans et vit en maison de retraite. Petite bonne femme pleine d’énergie et de fantaisie, elle aime la cuisine comme elle aime la vie : pleine de saveurs ! C’est en cuisinant qu’elle se rappelle et nous raconte son enfance à la ferme, ses amours, son émancipation à Paris. Les souvenirs, apparaissent dans l’ordre et le désordre de sa mémoire, pour nous raconter une odyssée, celle de sa vie, teintée de ruralité, d’Algérie, de musique, et marquée par les deux guerres. Petit à petit, nous reconstituons le puzzle de sa longue existence mouvementée, petite histoire dans la grande Histoire. Une pièce d'une rare intensité portée par des comédiens habités ! Un spectacle aussi lumineux que touchant ! A 20h30. Durée : 90 min / Dès 12 ans/ Tarif 9€/7€/6€, billets site Centre Morbihan Culture et office de tourisme.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Groupe emeis est un acteur européen de la prise en charge de la dépendance. Implanté dans 12 pays, le Groupe dispose d'un réseau de 798 établissements : maisons de retraite médicalisées, cliniques de Soins de Suite et de Réadaptation et Cliniques psychiatriques. Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour notre Résidence Gambetta, située à Lyon 7, en CDI, à temps partiel. . Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du second de cuisine ou du cuisinier, le commis de cuisine participe à la préparation des repas et à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des Chartes emeis (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables). Vos missions principales Manipulation des denrées alimentaires - Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (dessouvidage, déboitage.) - Confectionner[...]

photo Premier commis / Première commise de cuisine

Premier commis / Première commise de cuisine

Emploi

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) ou un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine et/ou Chef de Partie, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des plats et leur envoi, de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Responsabilités : - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs de cuisine dans la cuisson et l'assemblage des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Préparer les commandes pour l'envoi des plats pour service en salle Compétences requises : - Bon sens du service et de l'accueil des clients - Sensibilité aux aliments et aux saveurs - Connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à travailler efficacement dans un environnement de restauration - Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe Si vous êtes volontaire et passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique au sein d'un restaurant top, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre[...]

photo Trouver ses légumes dans la nature

Trouver ses légumes dans la nature

Nature - Environnement, Balades

Honfleur 14600

Du 07/09/2025 au 02/11/2025

Découvrez les légumes sauvages lors d'une balade gourmande et botanique ! Explorez la nature et ses trésors gustatifs, apprenez à identifier des plantes médicinales et à les intégrer dans votre cuisine. Cette expérience vous révélera des saveurs inédites, enrichira vos plats et apportera des bienfaits insoupçonnés à vos repas. Osez diversifier avec des cueillettes vos repas et transformez chaque instant culinaire en un moment de bien-être et de santé ! Important : Si le nombre d'inscrits n'est pas suffisant 24h avant l'événement, la prestation peut être annulée, et bien sûr, elle sera intégralement remboursée. Rejoignez-moi pour cette belle immersion en pleine nature ! Animation proposée par Rebecca, des Jolies Fleurs.

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Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 17/09/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Après-midi festif au Ludo Bray

Après-midi festif au Ludo Bray

Atelier

Le Coudray-Saint-Germer 60850

Le 17/09/2025

Venez lors de l'après-midi festif du Ludo Bray le mercredi 17 septembre de 14h à 17h au centre social du Coudray-Saint-Germer. A votre arrivée, inscrivez vous au barnum « ACCUEIL » pour profitez du programme ! Au programme : Ludothèque - Jeux de société Atelier « fabrication d’un porte-clés » Atelier « fabrication d’un éventail » Atelier « numérique et jeux électroniques » Jeux coopératifs et traditionnels Structures gonflables Atelier cuisine « Si j’étais un goûter, je serais ... » Atelier « jeu des émotions » avec Parentalignés Atelier « tir à la sarbacane » Initiation à la danse Country Contes et musique avec Biblio’Bray Théâtre contemporain avec la Cie « A vrai dire » Stand RandoRoman (présentation balade contée…) Stand Maison de l’Économie Solidaire (repare jeux-jouets…) Stand Office du Tourisme (quizz, puzzle, devinettes… ) Stand Maison de l’Emploi et Formation (jeu code de la route) Et bien d’autres encore (maquillage, tatouages éphémères…) Attention, certaines activités seront accessibles uniquement sur inscription (réservation sur place au barnum « Accueil »). Ventes d’enveloppes avec 10 lots à gagner (friteuse, dolce gusto, aspirateur robot,[...]

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Mondeville, 14, Calvados, Normandie

En tant que Vendeur(se) Concepteur(trice), vous serez au cœur de la relation client et de la réussite commerciale de votre magasin. Au sein de votre point de vente, vos missions seront : - Accueillir les clients, favoriser les échanges et définir avec précision leurs attentes. - Mener une étude créative en adéquation avec les besoins et les envies de vos clients. - Conclure les ventes en veillant à la satisfaction client. - Etablir et suivre les dossiers jusqu'à la livraison du projet, avec rigueur et dans le respect des engagements pris. - Atteindre et dépasser vos objectifs commerciaux. - Participer activement au développement de votre point de vente. Votre profil : - Vous aimez relever les défis. - Vous êtes un fonceur - Votre principale préoccupation est la satisfaction de vos clients. - Vous êtes organisé, rigoureux et appréciez de travailler en équipe. - Vous êtes force de proposition et savez traduire les attentes clients en projets concrets. - Vous êtes curieux et désireux d'apprendre pour développer vos compétences. Vous justifiez d'une expérience probante dans la vente et idéalement dans le domaine de la cuisine, de la décoration et de l'aménagement intérieur. Votre[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Lutterbach, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Mission du poste : - Connaître et savoir présenter la carte - Prendre les commandes sur place et au téléphone - Servir les commandes - Préparer les commandes à emporter - Être attentif(ve) aux demandes des clients et en assurer le suivi - Présenter l'addition - Débarrasser, nettoyer et redresser les tables - S'assurer de la propreté des locaux - Vous pourrez être amené(e) à aider en cuisine si besoin. - Habileté, agilité et rapidité - Bonne mémoire - Fait preuve de curiosité pour la cuisine en général Les langues allemand et anglais sont fortement souhaitées ( personnel de cuisine parlant anglais et clientèle parfois allemande) travail les soirs de 18h à 22h du mardi au samedi

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Cueillette et cuisine des plantes comestibles

Altenach 68210

Le 04/10/2025

Animation spéciale familles À l’automne, la nature regorge de fruits sauvages qui n’attendent qu’à être croqués. Agrémentés de quelques herbes et feuilles encore tendres, venez tester les recettes de notre animatrice cuisinière. Apprenez à reconnaître les plantes pour transformer vos balades en famille en moments gourmands ! Inscription obligatoire avant le vendredi 3 octobre.20 places. 

photo Vendredi entre Mer & Vin à La Cadenière

Vendredi entre Mer & Vin à La Cadenière

Vin - Oenologie, Musique

Lançon-Provence 13680

Du 13/06/2025 au 12/09/2025

Quand les soirées s'étirent sous les étoiles, le Domaine la Cadenière vous accueille pour une parenthèse estivale, rythmée par la musique et la gastronomie locale. Au programme : Un concert live sur la terrasse en bois, Une cuisine iodée signée Le Kalypso : Fish & Chips, planchas, coquillages… Les vins du domaine, issus de nos vignes provençales, à découvrir sur place, Une ambiance conviviale pour tous, en famille ou entre amis. Une soirée au cœur des vignes, pour profiter du moment présent, dans un cadre authentique et chaleureux.

photo Stage 2 jours - Fabrication d'un couteau

Stage 2 jours - Fabrication d'un couteau

Atelier

Loigné-sur-Mayenne 53200

Du 18/09/2025 au 19/09/2025

Vivez l'expérience à fond avec notre stage de fabrication de couteau sur 2 jours ! Dessinez, Découpez, Meulez, Perçez... Concevez votre propre couteau droit ! Vous aurez aussi la possibilité de fabriquer notre couteau l'Anjou grand pliant. Vous aurez la responsabilité de fabriquer la lame, nous nous chargeons des autres pièces (platines, ressort et entretoise) ! Que vous le souhaitiez pour la cuisine, pour la table, la chasse, le casse-croûte... imaginez et confectionnez votre propre outil tranchant. Faites de votre futur compagnon, un modèle unique en choisissant votre acier (inoxydable ou non) parmis une dizaine de nuances différentes. Imaginez la forme de votre couteau en fonction de l'utilisation que vous lui réservez (Acier damassé possible avec un supplément. 20€ le cm. Pour l'acier Damassé, merci de passer commande au moins un mois avant votre stage). Poussez encore plus loin la personnalisation de votre couteau avec 2 essences de bois choisies sur place et ajoutez-y un rivet mosaïque ou un guillochage ! Le couchage et les repas du midi sont compris dans la formule. Les repas du midi sont pris à l'atelier (merci d'indiquer vos préférences alimentaires s'il y[...]

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 06/10/2025

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Cours de cuisine avec ERISAY - Fois gras

Cours de cuisine avec ERISAY - Fois gras

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

SAINTE-COLOMBE-PRES-VERNON 27950

Le 08/11/2025

Le Foie Gras ! Maîtrisez l’art du foie gras maison ! De la sélection du lobe à la cuisson parfaite, vous apprendrez à préparer un foie gras mi-cuit digne des grandes tables. Un incontournable des fêtes. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

photo Cours de cuisine avec ERISAY - Fois gras

Cours de cuisine avec ERISAY - Fois gras

Repas - Dégustation

Sainte-Colombe-près-Vernon 27950

Le 08/11/2025

Le Foie Gras ! Maîtrisez l’art du foie gras maison ! De la sélection du lobe à la cuisson parfaite, vous apprendrez à préparer un foie gras mi-cuit digne des grandes tables. Un incontournable des fêtes. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 974, La Réunion, La Réunion

Nous recherchons un ou une commis de cuisine pour assurer la préparation et la réalisation des plats pour la clientèle. Vous êtes à la fois polyvalent(e), technique et créatif. Vous assistez le chef de cuisine en ce qui concerne la mise en place des plats et leur fabrication. Les missions : Organisation du travail et de la production * Déterminer les besoins en aliments et matériel * Préparer l'espace de travail * Assurer la mise en place Production culinaire * Réaliser les préparations préliminaires * Réaliser des recettes à partir de fiches techniques * Assurer la mise en valeur des présentations * Dressage et envoi des assiettes Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Contrôler le poste de travail * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur * Veiller à l'entretien et nettoyer les ustensiles, plans de travail, sols,... * Stocker les aliments, matériels et produits en respectant les normes d'hygiène et sécurité * Convention collective Hôtelière * Temps partiel 24h hebdomadaires * 2 Jours de repos consécutifs et horaires continus privilégiés SAVOIR * CAP Cuisine * BP Cuisine * Débutant accepté SAVOIR FAIRE [...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 974, La Réunion, La Réunion

Le.La commis de cuisine assure la préparation et la réalisation des plats pour la clientèle. Il.Elle est à la fois polyvalent, technique et créatif. Il.Elle assiste le Chef de Cuisine en ce qui concerne la mise en place des plats et leur fabrication. Les missions : Organisation du travail et de la production * Déterminer les besoins en aliments et matériel * Préparer l'espace de travail * Assurer la mise en place Production culinaire * Réaliser les préparations préliminaires * Réaliser des recettes à partir de fiches techniques * Assurer la mise en valeur des présentations * Dressage et envoi des assiettes Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Contrôler le poste de travail * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur * Veiller à l'entretien et nettoyer les ustensiles, plans de travail, sols,... * Stocker les aliments, matériels et produits en respectant les normes d'hygiène et sécurité * Convention collective Hôtelière * Temps partiel 24h hebdomadaires * 2 Jours de repos consécutifs et horaires continus privilégiés SAVOIR * CAP Cuisine * BP Cuisine * Débutant accepté SAVOIR FAIRE * Connaissance des techniques[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Missions : Aider le personnel de l'établissement à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. Le/la salarié(e) peut être amené(e) à exécuter d'autres tâches en cuisine ou en salle. Principales responsabilités : Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez notamment en charge des tâches suivantes : - Réceptionner et stocker les marchandises ; - Effectuer un inventaire des produits utilisés ; - Nettoyer les frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine ; - Réceptionner et stocker les produits lessiviels et le linge ; - Trier les déchets et les transporter dans les conteneurs ; - Vérifier le bon état de fonctionnement du matériel ; - Entretenir le poste de travail et les locaux ; - Laver et éplucher les fruits et les légumes ; - Travailler les condiments ; - Approvisionner la zone de production avec les denrées préparées. Formation / Expérience : - CQP Plongeur/Officier de cuisine de la CPNE-IH ; - Expérience professionnelle : 1 an d'expérience dans un poste similaire serait un plus ; - Pratique du français écrit et parlé indispensable pour mener à bien votre mission. Capacités relationnelles[...]

photo Foires aux livres et aux vieux papiers 2025

Foires aux livres et aux vieux papiers 2025

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 20/09/2025

Des milliers d'ouvrages sont à vendre, à des prix défiant toute concurrence : des livres de poche de collection, affiches... Chacun pourra fouiller dans les bacs à la recherche de son auteur préféré, de son prochain polar à dévorer ou d’un tome de B.D pour compléter sa collection. Mais la Foire aux Livres et Vieux Papiers, ce n'est pas que de la littérature, mais des ouvrages dans tous les domaines : histoire, géographie, art, santé, cuisine, informatique, psychologie, affiches, cartes postales... Une foire où petits et grands trouveront à coup sûr leur bonheur.

photo Ateliers culinaires de La Bergerie

Ateliers culinaires de La Bergerie

Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants

La Gacilly 56200

Du 16/08/2025 au 04/10/2025

Sortez votre plus beau tablier, notre Chef vous invite à passer derrière les fourneaux pour concocter des petits plats sans fausse note. Inspiration végétale et locavore, évidemment! Une pincée de maitrise, une cuillère d'astuces, et le tour est joué : Il ne restera plus qu’à passer à table pour savourer ce moment à deux. Les prochains cours : Le 24/05: SPECIAL FÊTE DES MERES : Miss Asperge Pour la Fête des Mères, soyez plus original qu’un bouquet de fleurs et offrez un cours de cuisine pour apprendre à sublimer l’asperge, ce légume aussi délicat qu’une maman. Le 31/05: AUTOUR D ES ALGUES Plongez dans l’univers gourmand des algues ! avec ce cours de cuisine, le Chef vous dévoilera toutes les astuces pour intégrer ces trésors de la mer à vos recettes avec des saveurs iodées, originales et pleines de bienfaits! Le 07/06: 100% VÉGÉTARIEN C’est à travers un menu 100% végétarien et locavore que notre Chef vous fera (re)découvrir les richesses des légumes et fruits de cette saison printanière ! Le 14/06: SPECIAL FÊTE DES PERES : Mr Cocorico Pour la Fête des Pères, mettez de côté la traditionnelle cravate et misez plutôt sur un cours de cuisine aux plats consistants et gourmands[...]

photo Journées Européennes du patrimoine, Musée des vieux Outils Gérard Hourugou, Arasclet

Journées Européennes du patrimoine, Musée des vieux Outils Gérard Hourugou, Arasclet

Manifestation culturelle, Fête, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Exposition, Portes ouvertes

Garlin 64330

Le 20/09/2025

Exposition permanente de plus de 2 500 machines, outils agricoles et de l’artisanat, objets et ustensiles domestiques du Sud-Ouest, correspondant à 25 métiers différents, couvrant la période du XVIIe au XXe s : boulanger, cordonnier, vigneron, meunier... Visite d'un intérieur béarnais du XIXe s. (cuisine). Découverte des savoir-faire de nos aïeux. Visites libres ou guidées. Buvette permanente.

photo Journées Européennes du patrimoine, Musée des vieux Outils Gérard Hourugou, Arasclet

Journées Européennes du patrimoine, Musée des vieux Outils Gérard Hourugou, Arasclet

Conférence - Débat

Garlin 64330

Le 20/09/2025

Exposition permanente de plus de 2 500 machines, outils agricoles et de l’artisanat, objets et ustensiles domestiques du Sud-Ouest, correspondant à 25 métiers différents, couvrant la période du XVIIe au XXe s : boulanger, cordonnier, vigneron, meunier... Visite d'un intérieur béarnais du XIXe s. (cuisine). Découverte des savoir-faire de nos aïeux. Visites libres ou guidées. Buvette permanente.

Ressources supplémentaires